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主題: [原創(chuàng)]今天二月二，告訴你怎么樣挑選豬頭肉

  • 兔寶兒媽
樓主回復(fù)
頭像裝飾卡
  • 閱讀：4633
  • 回復(fù)：7
  • 發(fā)表于：2012/2/23 8:36:21
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 樓主
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　　一、盡量去信譽(yù)好的店購買，可以要求提供原材料產(chǎn)地等信息，注意觀察加工環(huán)境、人員、是否有衛(wèi)生許可證等。

　　二、看顏色，豬頭肉較其他部位的豬肉肥肉多，所以制作之后應(yīng)泛天然的油光，顏色為棕紅色，其他過暗過艷的顏色都可能是被人工添加某些化學(xué)材料后得到的。

　　三、聞氣味，好的豬頭肉具有豬肉固有的鮮、香氣味。

嘻嘻，特意去搜的，專家說的，供大家參考，還有婆婆說要看個人喜歡吃肥的還是瘦的，如果喜歡吃瘦的就選下頜，喜歡吃肥的就要選上頜，也就是帶豬鼻子的那塊
  
  • 卡哇伊
  • 發(fā)表于：2012/2/24 19:19:22
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 7樓
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就是過節(jié)  吃個氣氛    吃幾口 就吃不下去了
  
  • 我若離去后會無期
  • 發(fā)表于：2012/2/24 16:45:31
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 6樓
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去買豬頭肉順便問了一些熟食店的情況，嘻嘻嘻
  
  • 發(fā)表于：2012/2/23 9:16:39
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 5樓
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  3. 只看該作者
我媽一大早就去買豬肉了
  
  • 養(yǎng)生
  • 發(fā)表于：2012/2/23 8:59:09
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 4樓
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  3. 只看該作者
今天都吃豬頭肉  真得好好選選吶     要么 今天豬頭肉 這么火  保不齊哪家賣斷貨了   拿出不新鮮的頂替 
要是會選擇的話 就不會出現(xiàn)一些臨時狀況啦
而且 吃什么都不要吃的太多啊    今天豬頭肉雖然是飯桌上的重要一道菜   但是也少吃為好
  • 神馬都似浮云
  • 發(fā)表于：2012/2/23 8:48:43
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 3樓
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就你說的這幾條也好難辨別呀。
  • 善良的魔鬼
  • 發(fā)表于：2012/2/23 8:44:07
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 板凳
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現(xiàn)在一到熟食店全是瘋搶，那能讓你挑啊！
  • 發(fā)如雪
  • 發(fā)表于：2012/2/23 8:38:48
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 沙發(fā)
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  3. 只看該作者
這個好呀，要不然聽說有很多豬頭肉都是放了好幾年的
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