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主題: 如何挑選笨豬肉

  • 張老憨01
樓主回復(fù)
  • 閱讀：4914
  • 回復(fù)：6
  • 發(fā)表于：2014/1/10 10:21:10
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 樓主
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1、看肉的顏色

笨豬肉因?yàn)樯L(zhǎng)周期長(zhǎng)，肉顏色深紅；而育肥豬應(yīng)生長(zhǎng)周期短，肉的顏色為粉紅色，淺。

2、看皮下脂肪層

笨豬肉皮下脂肪層厚。

3、反過(guò)來(lái)，看豬皮

笨豬肉的肉皮上可以看到很粗的毛孔，育肥豬的肉皮較嫩，毛孔細(xì)小或看不到

4、看肉的花紋

笨豬肉，因?yàn)樯L(zhǎng)期長(zhǎng)，在瘦肉中會(huì)漲一些白色條紋，即“大理石花紋”，其他豬無(wú)或少
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  • 發(fā)表于：2014/1/10 10:23:21
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 沙發(fā)
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感覺(jué)就是看著挺不像樣的就是笨豬肉是嗎
  
  • 發(fā)表于：2014/1/10 10:34:31
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 板凳
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記住啦，正好過(guò)年的時(shí)候買肉能用到
  
認(rèn)證會(huì)員核心會(huì)員
  • 發(fā)表于：2014/1/10 10:39:22
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 3樓
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樓主的生活經(jīng)驗(yàn)豐富啊，辛苦樓主！適合我這樣生活上白癡的人。
  
  • 發(fā)表于：2014/1/10 10:44:43
  • 來(lái)自：加拿大
  1. 4樓
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那豬不再叫笨豬了，有個(gè)好聽(tīng)的名字叫中華田園豬，快變成稀有品種了，吃一口少一口了。中國(guó)糧食崇尚轉(zhuǎn)基因，美國(guó)人把轉(zhuǎn)基因糧食賣給咱，咱把自然生長(zhǎng)的賣給美國(guó)，咱的價(jià)錢比美國(guó)鬼子的高。咱的豬肉好吃，但豬長(zhǎng)得慢，英國(guó)豬九個(gè)月屠宰，咱一年半屠宰，去年咱跟英國(guó)鬼子簽了購(gòu)買五億多元的豬精液，以后全中國(guó)養(yǎng)英國(guó)豬，中華田園豬只能是回憶中的味道了。
自從得了精神病，整個(gè)人精神多了
  • 季末未眠￣
  • 發(fā)表于：2014/1/10 10:50:45
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 白城
  1. 5樓
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太損了
  • 白衣化紅蓮
  • 發(fā)表于：2014/1/10 20:11:45
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 吉林
  1. 6樓
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學(xué)習(xí)一下，過(guò)年了都要買豬肉了，有了這些知識(shí)能好多了
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