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主題: 【活動報道】第16站白城向海野生魚館—純正野生鮮魚

  • 伊、小軒
樓主回復(fù)
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  • 閱讀：11613
  • 回復(fù)：25
  • 發(fā)表于：2013/7/8 13:57:37
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 樓主
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  魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^喜愛的食物。魚類種類繁多，大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚，其所含的營養(yǎng)成分大致是相同的，所不同的只不過是各種營養(yǎng)成分的多少而已。魚肉營養(yǎng)價值極高，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童經(jīng)常食用魚類，其生長發(fā)育比較快，智力的發(fā)展也比較好，而且經(jīng)常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長。

訂餐電話：13634361133
就餐地址：鐵一中北丁字路口東100米路南

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活動結(jié)束后，吃貨們必須完成下面作業(yè)哦,為本次活動畫上圓滿的句號：
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登錄/注冊后可查看大圖1、在活動結(jié)束后48小時內(nèi)在美食街的商家網(wǎng)站：向海野生魚館給予對菜品進(jìn)行15字以上的中肯評價，進(jìn)行菜品推薦；
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登錄/注冊后可查看大圖2、在活動結(jié)束后48小時內(nèi)，須在活動報名頁面的右側(cè)對你最喜歡的菜品進(jìn)行投票，以選出本次的金牌、銀牌、銅牌特色菜品。
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登錄/注冊后可查看大圖3、在活動結(jié)束后48小時內(nèi)，須在美食論壇主題帖【活動報道】下方進(jìn)行回復(fù)，對商戶的菜品、服務(wù)、環(huán)境、性價比等進(jìn)行點評并可以推薦星級菜品，吃貨可以把自己喜歡的飲品和環(huán)境圖片發(fā)到回復(fù)里，【要求評價在100字以上】。
  
  • 伊、小軒
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于：2013/7/8 13:59:48
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 沙發(fā)
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  3. 只看該作者
魚類的營養(yǎng)價值是很高的，富含高蛋白，而野生魚的味道也是特別鮮美的，那么今天小編帶領(lǐng)大家品嘗的——向海野生魚館，肉質(zhì)鮮美，味道純正，值得品嘗

拌生魚 58元/例

拌生魚的主要功效有健脾開胃 便秘調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理。小編一直對魚不是特別熱衷，但是他們家的拌生魚口感很好！本期的店主特邀嘉賓——瀚海一聲嘯為我們解釋，他們家的生魚算是口味比較純正，每次來都必點的一道菜~而且這個魚應(yīng)該是黑魚！

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蒸蒸日上 28元/例
蒸蒸日上的意思就是荷包蛋 還有日本豆腐，口感嫩滑，寓意優(yōu)雅，值得推薦

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醬燉胖頭32元/斤

  胖頭魚，學(xué)名鳙魚，又叫大頭魚，有的地方把它與鰱魚統(tǒng)稱為花鰱，是我國聞名的四大家魚之一。胖頭魚頭大而肥，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，深受人們喜愛。

  胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統(tǒng)有愛護(hù)作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素，格外是其頭部的腦髓含量很高，經(jīng)常食用，能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶，延緩衰竭。經(jīng)常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。胖頭魚肉還有疏肝解郁、健脾利肺、補(bǔ)衰弱、祛年風(fēng)寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體衰弱者都可用它來進(jìn)行食療。
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醬燉雜魚26元/斤

  由于昨天老板家是在太忙了，以至于給我們的醬燉鯽魚忽略了，進(jìn)行到途中，我們的美女老板想起來了，決定給大家補(bǔ)上一道醬燉雜魚~所謂雜魚就是什么魚都有，各式各樣，味道鮮美，食欲大開��！說實話一般人家還少有做出這么鮮美的味道的呢！

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  • 伊、小軒
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于：2013/7/8 14:01:01
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 板凳
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  老板和我們介紹說他家除了野生魚之外還做了中餐系列，所以接下來為大家推薦一下特色中餐

排骨一鍋出 38元/例

  排骨一鍋出，傳統(tǒng)地道的東北中餐，下圖是給力團(tuán)團(tuán)和雅琪的拼圖結(jié)果哦~比較美觀呢！

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鍋叉子牛肉 38元/例

  小編以前從來沒有聽說過鍋叉子牛肉，應(yīng)該是比較孤陋寡聞的，后來大家說，這道是地地道道的東北特色，如果有南方的朋友過來 請他吃這么一道菜，是很合適的，牛肉上還有小辣椒，微辣，香甜，而且牛肉補(bǔ)充熱量，還不宜發(fā)胖，男女皆宜哦~

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干鍋土豆片 18元/例

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滿天星菌湯 14元/例

湯的味道很好，無法用言語評價，就是埋頭喝了~~哈哈

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  • 伊、小軒
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于：2013/7/8 14:01:30
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 3樓
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首先大家進(jìn)行自我介紹 之后就是共同舉杯 慶祝本次體驗團(tuán)正式開始

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本期新人：泡的一手好面，他到底20幾誰也沒整明白，連他自己都不知道自己二十幾~~哈哈

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法克先生看到魚是悶頭就是吃啊~看看旁邊的泡8喝9玩10尚還帶偷影的~

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帥氣的男老板過來介紹了一下本店特色，魚都是向海那面的野生魚 肉質(zhì)比較鮮美，而附帶中餐，中餐是老廚子，做的一手好菜！

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最后上來的美味醬燉雜魚，本來給力團(tuán)團(tuán)說是要給大家分魚，結(jié)果泡8喝9玩10尚說他來，直接夾了一條最大最好的魚，然后就一屁股坐那開吃了~我們都笑的很！

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我們的永亮大哥在仔細(xì)的認(rèn)真的反復(fù)的挑魚，力求挑一個好一點的發(fā)給各個美女們~

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霍 夾了這么一大盤子的菜 都給美女了~

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  • 伊、小軒
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于：2013/7/8 14:01:56
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 4樓
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中途不知道為什么 泡面喝酒喝嗆著了，然后 旁邊的影人1大哥說了一句特別讓我們爆笑的話！想知道什么么？？

影人1大哥說了：“我那設(shè)備好幾萬呢 你別給我全噴上酒~”

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泡8喝9玩10尚 簡稱不靠譜 在那特意打印了魚的營養(yǎng)價值 結(jié)果沒弄明白 弄出來一個 “魚的女性”我們就一直在爆笑的想什么是魚的女性么？

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最后活動結(jié)束 大家一起拍一張合影留念！看到?jīng)] 這張笑的都特別燦爛，知道大家都在喊什么么？？

哈哈都在喊：不靠譜。。。。

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  • 每日一笑
  • 發(fā)表于：2013/7/8 20:23:29
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 5樓
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口水橫飛·····
  • 影人1
  • 發(fā)表于：2013/7/9 7:49:34
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 6樓
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很高興被選中成為吃貨體驗團(tuán)的一員，我已經(jīng)不是第一次選中了，所以已經(jīng)積累了些經(jīng)驗，從一進(jìn)店就特別關(guān)注了他們店的環(huán)境，和服務(wù)等方面，他們家的環(huán)境很簡潔、干凈，因為到了飯點，吃飯的客人很多，但服務(wù)員還是很周到的為我們服務(wù)，大家坐定，開始上菜，熱氣騰騰的一會上了一大桌，我還是對醬燉胖頭這道菜真是情有獨鐘，它不禁味道鮮美，絕對是野生魚的味道，魚肉，而且湯汁更是上乘，建議來品嘗的食客不防點上這道菜，絕對沒錯的。蒸蒸日上也不錯，口感順滑，是一道不錯的菜品。拌生魚也不錯，味道獨特，口感清爽。話不多說，下面上圖
這是啊亮，被我們親切的叫做“豆豆”


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這就是我為大家隆重推薦的醬燉胖頭味道純正，湯汁鮮美，希望大家來店里都要點這道菜。
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排骨一鍋出，如果飯量大的食客可以點這道菜，一定能讓你吃飽。
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這道菜叫蒸蒸日上，名字好，味道更好。爽滑可口。
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干鍋土豆片，一看就讓人垂涎欲滴，味道更是不錯。
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鍋叉子牛肉，這可是我們東北特色，鍋叉子，這詞可能就咱們東北人能說出來，如果南方客人來了，可以請他品嘗。
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拌生魚色香味俱全。
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  • 影人1
  • 發(fā)表于：2013/7/9 7:52:28
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 7樓
  2. 倒序看帖
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接著上圖
  • 影人1
  • 發(fā)表于：2013/7/9 7:53:30
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 8樓
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  • 影人1
  • 發(fā)表于：2013/7/9 8:02:51
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 9樓
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一會有視頻，大家耐心等待，我沒做太大的刪減，為的是全程記錄，給大家留著回憶美好時光。
  • 伊、小軒
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于：2013/7/9 8:28:49
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 10樓
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引用：原文由 影人1 發(fā)表于 2013-7-9 8:02:51 :
一會有視頻，大家耐心等待，我沒做太大的刪減，為的是全程記錄，給大家留著回憶美好時光。
哈哈 好用心啊 影人1永遠(yuǎn)是回復(fù)帖子最快的一個~~就是下次能把我拍的美點不
  • 影人1
  • 發(fā)表于：2013/7/9 9:08:43
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 11樓
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  • 法克先生
  • 發(fā)表于：2013/7/9 10:08:29
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 12樓
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昨天很幸運的再一次被選中，參加第十六向海野生魚館的試吃活動，在這里先感謝之窗的美女編輯，還有魚館老板的盛情款待，讓我這兩天沒有白白挨餓。

這也是第二次參加之窗的試吃活動，上次是在得利麻辣烤魚，這次呢還是魚，因為本人屬貓，特別喜歡吃魚哈哈，其實不是啦，我覺得一是魚味道鮮美，二是營養(yǎng)價值豐富，三呢就是……這也是一個非常重要的原因，就是吃魚減肥！~

昨天步行去的魚館，遠(yuǎn)遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)吃貨們陸續(xù)的聚集的差不多了，而且大部分都認(rèn)識，都不止一次在一起吃過飯，大伙熱熱乎乎的打招呼場面非常溫馨，互相攙扶著進(jìn)屋后（都是餓了好幾頓來的），服務(wù)員開始上菜了，而且服務(wù)員被我們認(rèn)出來了，是糗百群主小仙同學(xué)，服務(wù)規(guī)格如此之高，體現(xiàn)了魚館老板的濃濃情意。

鍋碴子烤牛肉這道菜非常適合下酒，牛肉和配菜（有洋蔥，香菜，辣椒）火候適中，口感很好，我沒少造。

排骨豆角一鍋出我沒吃，因為本胖子正在減肥，主要奔著魚來的，不過據(jù)其他吃貨說非常香，我只能瞅著眼饞了

拌生魚這菜我吃得比較多，味道非常鮮美，肉質(zhì)滑嫩，有咬頭，配菜好像是苦苣和香菜吧，汁也做得不錯，非常適合夏天吃，涼快解暑，啤酒絕配

蒸蒸日上是用雞蛋和日本豆腐蒸的，里面好像還有肉末，菜表面浮著一層油，很香，這菜吃大米飯一定很給力，可惜本人膽囊不太好，已忌食雞蛋兩年，只好忍痛恩愛，跳過雞蛋。這菜最好是主料配菜一口進(jìn)去，這樣才能體現(xiàn)廚師的良苦用心，而且味道更佳。

菌湯沒喝，怕喝完占地方，吃貨們評價很好

燉雜魚，里面有鯽魚鯰魚嘎牙子，目測大概是這幾樣魚，這道菜是最后上的，吃貨們都顧著品嘗美味，幾乎都忘了拍照了，特別要提的是永亮怕我們夠不著，挨個夾魚，非常有愛。

吃飽喝足后開始聊天，因為互相都比較熟悉，聊天內(nèi)容涉及的領(lǐng)域也就非常廣，但打擊面卻相對比較集中。

戰(zhàn)山大哥在我們的苦苦央求下獻(xiàn)歌一首，大哥嗓音渾厚，磁力十足，歌聲穿透層層墻壁，我們可以感覺到其他包房的客人也都放下筷子，靜靜的欣賞這首祝酒歌，就這樣，一個高潮產(chǎn)生了。

劉靠譜昨天又不靠譜了，但是句句經(jīng)典，比如經(jīng)典1：看見雅琪進(jìn)屋后，他向著人家打了聲招呼，居然是大家好，靠譜明天改名叫“我叫不緊張”吧，經(jīng)典2：看見我們喝啤酒的頻頻舉杯后譜譜也坐不住了，霸氣的舉起手中的營養(yǎng)快線，提高嗓門，來，我們女生也喝一杯，我，們，女，生……

永亮每次都是聚餐的亮點，俗話說鐵打的永亮，流水的女主角，這次也不例外，昨天這頓飯永亮就座位問題上和戰(zhàn)山大哥熱烈的交換了意見，雙方在誰應(yīng)該和美女挨著坐的話題上基本上沒有達(dá)到共識。好了我又跑題了。

 

我一直忙活著吃，就最后說了一句話，這句話我說得非常的后悔，因為這句話說完后聚餐被群主強(qiáng)制性結(jié)束了，我還沒吃好呢，都怪我唉，想知道我說的是什么嗎？

 

請大家參加之窗的試吃活動，請來品嘗向海野生魚館的美味魚宴，下次聽我慢慢道來，說到這吧，我要去躲一躲，深藏功與名。
  • 伊、小軒
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于：2013/7/9 10:37:06
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 13樓
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回復(fù)  12樓(法克先生)的帖子

- - 恩 評價很詳細(xì) 描述很中肯 把倒數(shù)第二段取消就更好了~哈哈哈
  • 泡得一手好面
  • 發(fā)表于：2013/7/9 14:19:42
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 14樓
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  3. 只看該作者
從第九期試吃活動進(jìn)吃貨群到第十六期，我終于被選上了！光榮的成為了第十六期向海野生魚館試吃活動的一員。在此，我感謝白城之窗的美女編輯，感謝美麗的向海野生魚館的老板娘，以及各路英雄豪杰對小弟的支持！謝謝啦、客套話不說，直奔主題、

剛步入向海野生魚館，便感受到一股涼意。跟外面那悶熱得天氣比起來，屋里開著空調(diào)那真是美極了。在悶熱得夏天，腸胃燥熱吃不下東西，吃飯的地方能開空調(diào)，降降室內(nèi)溫度，食欲絕對大增！門口的大魚缸里游動的魚，帶給人一種閑淡安逸的感覺，讓人非常放松，緊張忙碌了一天，工作的壓力，隨著魚兒的游動悄然飛逝、整齊的桌椅，干凈的地面，不奢華又不失禮節(jié)，映出我的影子，讓我感受到家的溫馨、

人落座，菜陸續(xù)上桌。本來以為向海野生魚館只是魚做的好，今天算是長見識了。

醬燉胖頭魚、醬燉雜魚、這兩道菜渾然天成，不僅是魚兒鮮美，烹飪的做工與火候也都恰到好處。特別值得一提的是燉魚得內(nèi)個湯啊，要是能泡大米飯吃就太美了。

我記得先上桌的應(yīng)該是鍋叉牛肉、這到菜一般飯店都有得做，但是他們家做的我覺得算是做好的了、牛肉軟切不失嚼勁兒，很入味兒、還有內(nèi)配菜圓蔥，八九分熟，剛剛好，不失圓蔥的本味兒，又有些甜味兒！下酒最好不過了。

第二道菜是拌生魚。魚肉細(xì)膩，香滑可口。這道菜酸甜口的，開胃，下酒之必須品，尤其是內(nèi)辣椒，特地道！

之后的菜我就忘了順序了、估計內(nèi)時候的記憶力已經(jīng)被口水淹沒了.....

給我印象最深的是蒸蒸日上和滿天星。
蒸蒸日上，可以說是色、香、味、意、形樣樣俱全、
滿天星，這道菌湯是最先被吃光的、我這笨嘴拙舌的，實在是找不到合適的言辭來形容贊美這兩道菜！除了魚之外，強(qiáng)力推薦這兩道菜！

在吃飯的中途，大家舉杯慶祝，然后不靠譜說了一句“我拿飲料跟大家碰杯，也不好意思啊”緊接著美女申易無意見接了一句“太可趁了”、恰逢此時，我一口酒就沒咽下去！但是我也沒噴出來、就憋著嘴，含著酒，控制不住的笑著、最主要的是不靠譜安慰我的時候還做出一副很無辜的表情，我根本就止不住笑了.......

很高興參加試吃活動，美女編輯很給力，還贈送了一把小扇子給我、老板娘很給力，讓我白吃了一頓！ 哈哈、不過聽說向海野生魚館的 小飯包  手搟面也都不錯！ 等下回的！    
  • wargame
  • 發(fā)表于：2013/7/9 20:20:33
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 16樓
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哇塞 看起來真不錯啊 讓我大流口水呢啊~
  • 雅琪
  • 發(fā)表于：2013/7/10 2:46:28
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 17樓
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大家好。不好意思才上來。我是雅琪，是第二次參加試吃團(tuán)了。很高興白城之窗的美女編輯能再次選中我。我比較喜歡吃魚，所以這次我報各參加了。很意外的被選中了，很開心。好了還是說正事吧，我是5點45到的，當(dāng)時已經(jīng)來了不少人了。后來才知道我是倒數(shù)第二個。哈。。。
這家名叫向海野生魚館的有兩個門不相通。西門的屋有三間包，一間廚房。東門的屋一進(jìn)門是一個大包桌，再里面有ＷＣ。還有幾間包。桌都挺大的。我們是在西門的三包吃的。一進(jìn)門的東面靠墻是一排大魚缸和中餐的展柜和吧臺。包間的門都是玻璃拉門，每間屋子都有空調(diào)，我們一共十一人都能很不擠的（不知道用什么詞形容了，哈。。。。）坐著。一進(jìn)門我就向大家問好。泡8喝9玩10尚 也向我問了一聲大家好。哈。。。�？赡苁强吹叫屡笥延悬c緊張了？哈。。。后來聽說此人叫不靠譜。哈。。。。先說說我都吃什么了吧。
首先，我第一筷子下去的就是本次的主打菜“醬燉胖頭”請看圖片： 登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖此魚的肉質(zhì)鮮嫩，入味，很香。本人很喜歡�？墒俏覜]夾著幾筷子。5555555
再來看我第二喜歡的，也是法克沒敢吃的排骨一鍋出了。都說美女愛減肥，誰讓我不是呢。所以還是不減了哈。。。。
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登錄/注冊后可查看大圖這道菜大家的總體反響是它有點咸了，可能本人口有些重吧，再加上是就著花卷吃的，可能就沒感覺。這道菜里的粉好吃，豆角好吃，排骨好吃，花卷更好吃，嘻嘻總之是好吃。
我推薦的還有一款湯： 登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖這個湯最后是被第一個吃光的。知道有多好喝了吧。
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登錄/注冊后可查看大圖這個鍋叉牛肉，我吃了一口，牛肉很嫩，味道不錯。值得推薦。
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可別小看這個涼拌菜，這可是拌生魚喲。影人大哥開始沒吃出來還以為是肉呢。不過只答對一半是肉，但，是“黑魚”肉。朋友們想吃嗎？快來帶著親朋來品嘗品嘗吧。
  • 張大偉
  • 發(fā)表于：2013/7/10 11:22:14
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 18樓
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  3. 只看該作者
手機(jī)上看到 咱們的微信了，真的不錯，了解更多白城的美味
  • xiaoxue
  • 發(fā)表于：2013/7/10 21:26:20
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 19樓
  2. 倒序看帖
  3. 只看該作者
第一次參加試吃活動，感覺不錯，辛苦白城之窗的美女給我們安排這么美味的試吃活動，也感謝“向海野生魚館”的老板為我們準(zhǔn)備的美味的菜肴。

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這道菜真的很好吃，魚肉嫩嫩的，口感好，而且味道很鮮！

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這道蒸蒸日上味道也不錯，嫩滑的日本豆腐輔料和美味的蒸蛋，色、香、味俱全，味道好極了！

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還有還有這道菜，也是我非常中意的，不油膩，味道很正，完全不會讓你有天熱吃不下去的感覺。

還有還幾到菜也很好吃，我就不一一點評了，但是向大家推薦一下，向海野生魚館真的適合朋友、家庭聚會的好地方，菜碼也很大，而且價錢也很合理呦！
  • 大碗喝酒大塊吃肉
  • 發(fā)表于：2013/7/11 8:19:43
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 20樓
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我喜歡吃蒸蒸日上這個菜，太不錯了
  • ˇsingle申易
  • 發(fā)表于：2013/7/11 18:31:23
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 21樓
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  3. 只看該作者
不好意思啊，寬帶到期了，今天續(xù)費第一件事就是來做做作業(yè)，結(jié)果寫了一大篇，死機(jī)了，我就不會了，幸好脾氣好，要不然就得把電腦砸細(xì)碎、、、
           說主題吧。
           每一道菜品都有獨特的味道，但讓我記憶猶新的是拌生魚和鍋碴子烤牛肉，先說說拌生魚，魚鮮而嫩，酸甜可口，并且?guī)煾档氖炙囅喈?dāng)?shù)暮�，沒一小條都沒有魚刺，紋理還很清晰。。所以這道菜值得推薦。還有鍋碴子烤牛肉，第一印象會絕得應(yīng)該是陶瓷的器皿故意制作成鍋碴子，其實不是，的的確確是大鍋的一角，很有吸引力。吃到嘴里，由于與配菜一起炒，沒有羴的味道，而牛肉嫩且有嚼勁�？九Ｈ獾幕鸷蚍浅Ｖ匾俅簏c火候，估計牛肉即硬又死，這也證明了廚師的手藝精湛。
          再說說湯：滿天星。是一道菌類湯品，菌類本身就很營養(yǎng)，制作成湯品，果斷的說好喝，入口有種順滑的感覺。而事實也證明，這道湯確實不錯。
          來到向海野生魚館，不能不說說他們家的野生魚。醬燉胖頭魚、醬燉雜魚，吃到嘴里真心的是新鮮魚，魚肉味道鮮美，不論是食肉還是喝湯，都清鮮可口，引人食欲，并且魚類具有很高的營養(yǎng)價值，像高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富等等。
          菜品就不一一敘述了，真心的絕得向海野生魚館不錯。
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