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主題: 酸奶是稀的好還是稠的好？

  • 藍(lán)天·幸福
樓主回復(fù)
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  • 閱讀：2422
  • 回復(fù)：22
  • 發(fā)表于：2012/8/16 13:16:24
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 樓主
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買酸奶的時候，總會發(fā)現(xiàn)有些酸奶特別粘稠，有些卻相對稀一些。前來購買的朋友呢，也有兩種態(tài)度：一種說，越濃稠越好，肯定是其中蛋白質(zhì)多，物有所值。另一些人則說，稀點兒好。濃稠那種肯定是加了增稠劑啦。
到底酸奶稀的好還是稠的好呢！下面小編在樓下為大家介紹一下~~
  
  • 黒禮菔_▂.
  • 發(fā)表于：2012/8/16 14:35:03
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 6樓
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引用：原文由 藍(lán)天·幸福 發(fā)表于 2012-8-16 14:33:08 :
但如果買來的成品酸奶則不能這么簡單的下判斷了。

工廠里做酸奶，自然比自己在家做酸奶更有技術(shù)含量，其中完全可以添加各種增稠劑，凝乳的時間長短你也不知道，所以，它凝固的時候是否粘稠，不能用來判斷酸奶的質(zhì)量哦！
那應(yīng)該怎么判斷��？
  
  • 黒禮菔_▂.
  • 發(fā)表于：2012/8/16 14:50:23
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 9樓
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  我想知道怎么能知道酸奶的質(zhì)量好還是壞？
  
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