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主題: 【活動報道】第12站白城得利重慶烤魚—外焦里嫩的口感

  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 閱讀:13038
  • 回復:32
  • 發(fā)表于:2013/5/16 15:09:17
  • 來自:中國 吉林 白城
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  烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。
  得利重慶烤魚
大眾消費。環(huán)境普通,有大桌,菜色賣相很好,菜色口感相當不錯了。
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訂餐電話:0436-6582999

就餐地址:白城牧校對面東走10米

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活動結束后,吃貨們必須完成下面作業(yè)哦,為本次活動畫上圓滿的句號:
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1、在活動結束后48小時內(nèi)在美食街的商家網(wǎng)站:得利重慶烤魚給予對菜品進行15字以上的中肯評價,進行菜品薦;
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2、在活動結束后48小時內(nèi),須在活動報名頁面的右側對你最喜歡的菜品進行投票,以選出本次的金牌、銀牌、銅牌特色菜品。

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3、在活動結束后48小時內(nèi),須在美食論壇主題帖【活動報道】下方進行回復,對商戶的菜品、服務、環(huán)境、性
價比等進行點評并可以推薦星級菜品,吃貨可以把自己喜歡的菜品和環(huán)境圖片發(fā)到回復里,【要求評價在100字以上】。

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  • ˇsingle申易
  • 發(fā)表于:2013/7/18 21:39:31
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 32樓
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我才看見這不是陳哥家烤魚嗎。他家烤魚我的最愛,我其實也屬貓的。有時間會在去吃的。。。。
  
  • ●.莼糖
  • 發(fā)表于:2013/7/17 20:41:00
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 31樓
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烤魚的味道真的很不錯
  
  • 深冬の秋
  • 發(fā)表于:2013/7/9 21:02:23
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 30樓
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我挺愛吃魚的 看著他家就好有食欲啊 貴不貴啊~
  
  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 發(fā)表于:2013/5/21 10:00:49
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 29樓
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引用:原文由 Great勇士 發(fā)表于 2013-5-20 22:19:50 :
        第一次參加這樣的試吃活動,可以和吃貨們一起品嘗美食,感覺特別爽,閑話少敘,我還是首先介紹下得利重慶烤魚的環(huán)境吧,店面不大,但是小店環(huán)境不錯,主要是很干凈,從后廚足可以看到這一點,此小店有可供十多人共同進餐的包間,還有適合1-6人的散臺,是朋友聚會,情侶約會的理想去處,最主要的是價格實惠,菜品的量比較足。


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 第一道菜:也是本店的金牌菜,麻辣烤魚,可以根據(jù)個人口味,選擇微辣,中辣和特辣的,小店的魚都是鮮活的,都是現(xiàn)***現(xiàn)做的,絕對保證食材的新鮮度,魚是用炭火烤至八分熟,再用酒精塊加入,可以配備各種蔬菜食用,整條魚的感覺就是外焦里嫩,口感細膩,油而不膩,口感特別好,本人比較喜歡特麻特辣的,吃完就一個字:爽。還是以圖說話吧,下面是魚烤制的圖片和,麻辣草魚和微辣鯉魚的圖片,看了就讓人垂涎欲滴,本店是白城最好吃的烤魚店,值得大家去品嘗。

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 第二道菜:烤鮮羊肉串,老板選的都是羊腿肉,吃起來特別有嚼勁,配上燒烤的調料,也無法主檔羊肉的鮮美,豈能一個好吃了得。
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第三道菜:油炸小饅頭,小饅頭被炸成金黃色,火候掌握的剛剛好,配上煉乳或臭豆腐,乘熱吃是極好的。
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    喜歡吃魚的吃貨們注意啦,白城得利烤魚是你值得一去的地方,并且老板超級熱情好客!!
很用心呢
  • 勇哥
  • 發(fā)表于:2013/5/20 22:19:50
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 28樓
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        第一次參加這樣的試吃活動,可以和吃貨們一起品嘗美食,感覺特別爽,閑話少敘,我還是首先介紹下得利重慶烤魚的環(huán)境吧,店面不大,但是小店環(huán)境不錯,主要是很干凈,從后廚足可以看到這一點,此小店有可供十多人共同進餐的包間,還有適合1-6人的散臺,是朋友聚會,情侶約會的理想去處,最主要的是價格實惠,菜品的量比較足。


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 第一道菜:也是本店的金牌菜,麻辣烤魚,可以根據(jù)個人口味,選擇微辣,中辣和特辣的,小店的魚都是鮮活的,都是現(xiàn)***現(xiàn)做的,絕對保證食材的新鮮度,魚是用炭火烤至八分熟,再用酒精塊加入,可以配備各種蔬菜食用,整條魚的感覺就是外焦里嫩,口感細膩,油而不膩,口感特別好,本人比較喜歡特麻特辣的,吃完就一個字:爽。還是以圖說話吧,下面是魚烤制的圖片和,麻辣草魚和微辣鯉魚的圖片,看了就讓人垂涎欲滴,本店是白城最好吃的烤魚店,值得大家去品嘗。

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 第二道菜:烤鮮羊肉串,老板選的都是羊腿肉,吃起來特別有嚼勁,配上燒烤的調料,也無法主檔羊肉的鮮美,豈能一個好吃了得。
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第三道菜:油炸小饅頭,小饅頭被炸成金黃色,火候掌握的剛剛好,配上煉乳或臭豆腐,乘熱吃是極好的。
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    喜歡吃魚的吃貨們注意啦,白城得利烤魚是你值得一去的地方,并且老板超級熱情好客。
過完了今天,就不要再見面,我害怕每天醒來揍你好幾遍。
  • 關注家鄉(xiāng)
  • 發(fā)表于:2013/5/20 11:45:13
  • 來自:中國 廣東 東莞
  1. 27樓
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等回白城了  去帶家人嘗嘗味道去!
  • 法克先生
  • 發(fā)表于:2013/5/20 9:09:41
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 26樓
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第一次報名試吃活動就被選上了,而且還是我愛吃的麻辣烤魚,覺得非常的幸運,感謝之窗的美女編輯哦

喜歡麻辣烤魚的個人原因有兩條,1.喜歡吃麻辣2.魚肉不胖人

其實準確的來說是喜歡吃麻,辣次之。得利烤魚辣味適中,麻勁十足,十分符合俺的口味

再一個俺堅持減肥已有兩年,從近半年開始幾乎不吃其他肉類,除了魚肉,減肥效果你們也看到了還不錯

單憑這兩點麻辣烤魚的誘惑我無法拒絕啊,不過陳老板還有一個絕活,烤羊肉串。

圖片就不發(fā)了,網(wǎng)友們拍了好多,切,串,烤整個過程非常透明,肉不喂料,撒的調料也就是那么非常

常規(guī)的幾種,但是烤出來的肉串味道真的是不一般,前天我在陳老板店里試著自己烤了一次,味道差很多

口感也不好,看來這個手藝是看似簡單,其中還是有很多奧妙啊。

價位上可以說是非常的實惠,烤魚19塊一斤,羊肉串40一斤,量很足。陳老板本著薄利多銷的原則,非常的有誠意

最近又去吃了兩次了,得利烤魚店面不大,生意卻很火爆,有時甚至得提前訂桌,祝愿生意越來越火吧

也希望陳老板多多舉辦類似的免費試吃活動,哈哈哈
  • 放任的心
  • 發(fā)表于:2013/5/20 8:33:54
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 25樓
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你這個還缺一個蔥燒的 還缺一個豆豉的吧!

 應該是蔥燒 豆豉 微辣 香辣 麻辣 這幾種口味! 制作方法很簡單! 以前白城就有過諸葛烤魚 都沒火起來!你這個應該是學的洮南的重慶烤魚吧!
  • 當愛已成為往事
  • 發(fā)表于:2013/5/19 21:24:22
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 24樓
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他家我去吃過 味道不錯~ 羊肉串好吃啊~
  • 凌波巍步
  • 發(fā)表于:2013/5/19 21:22:04
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 23樓
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今天中午和老公去吃了,環(huán)境很一般!因為就我倆,所以吃了兩斤多的烤鯉魚,以為一定很辣,所以跟老板娘說少放點辣椒,結果覺得一點都不辣,所以看來要是再吃的話得要麻辣的!對羊肉串很期待的,結果到了那被告知只有晚上才有羊肉串!好可惜!要了一碗擔擔面,很一般!
覺得烤魚鍋里涮菜味道不錯!加了不少菜!
該說重點烤魚了!怎么說呢?因為我是大安人,從小吃了無數(shù)魚,所以這個烤魚沒有達到我的期望值,但是它比別的飯店里做的魚要好吃多了,因為程序多,所以入味!
總結就是基本趕上我爸爸做的魚了!但不是我心中烤魚的樣子!評價是大家想吃魚去他家還是不錯的選擇的!
我還是吃爸爸做的魚(我爸爸做魚是非常好吃的,所以我的標準是很高)
我就是吃貨!嘿嘿!
  • 放飛的夢想
  • 發(fā)表于:2013/5/19 20:10:48
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 22樓
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羊肉串自己烤?除了羊肉串還有別的沒
  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 發(fā)表于:2013/5/19 13:51:31
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 21樓
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引用:原文由 淡軒兒 發(fā)表于 2013-5-18 17:44:21 :
小饅頭也是我的最愛!
       在外地上學時,曾經(jīng)瘋狂的迷戀上這款小饅頭,那個時候,每天總會轉道買這個饅頭吃,后來,在我的帶領下,同學也會去買這些帶回來,回到了白城這款甜甜的小饅頭,雖然遺忘了多年,來到得利烤魚再次吃起來,讓我回想起上學時代,追憶到過去的夢,是那樣的讓我回味無窮的。是那鐘味道吃的時候讓我很滿足。是一款很可愛的小點心,健康營養(yǎng),有蛋香、有奶香,造型小巧,口感松脆,太好吃了!。


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很細致哦~真的評價的很好 呵呵
  • 伊、小軒
樓主回復
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  • 發(fā)表于:2013/5/19 13:46:34
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 20樓
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引用:原文由  我要七分熟的女友。 發(fā)表于 2013-5-19 11:28:51 :
得利重慶烤魚大眾消費。環(huán)境普通,有適合聚會大桌 也有適合情侶約會的小桌,老板人熱情好客。
    烤草魚麻辣口味,魚肉外焦里嫩,麻椒與辣子結合的特別好 ,吃起來不是特別的辛辣 反而是滿嘴的香辣味。
    除了特色烤魚外,自制羊肉串也特別的實惠,味道純正

總之,小店干凈,價格合理,朋友小聚 ,家庭聚會都比較適合
來 讓我數(shù)數(shù)有沒有500字~
  • tomato
  • 發(fā)表于:2013/5/19 11:28:51
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 19樓
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得利重慶烤魚大眾消費。環(huán)境普通,有適合聚會大桌 也有適合情侶約會的小桌,老板人熱情好客。
    烤草魚麻辣口味,魚肉外焦里嫩,麻椒與辣子結合的特別好 ,吃起來不是特別的辛辣 反而是滿嘴的香辣味。
    除了特色烤魚外,自制羊肉串也特別的實惠,味道純正。

總之,小店干凈,價格合理,朋友小聚 ,家庭聚會都比較適合
  • 淡軒兒
  • 發(fā)表于:2013/5/18 17:44:21
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 18樓
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小饅頭也是我的最愛!
       在外地上學時,曾經(jīng)瘋狂的迷戀上這款小饅頭,那個時候,每天總會轉道買這個饅頭吃,后來,在我的帶領下,同學也會去買這些帶回來,回到了白城這款甜甜的小饅頭,雖然遺忘了多年,來到得利烤魚再次吃起來,讓我回想起上學時代,追憶到過去的夢,是那樣的讓我回味無窮的。是那鐘味道吃的時候讓我很滿足。是一款很可愛的小點心,健康營養(yǎng),有蛋香、有奶香,造型小巧,口感松脆,太好吃了!。


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  • 淡軒兒
  • 發(fā)表于:2013/5/18 17:12:54
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 17樓
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自穿的羊肉串口感不錯,我盼望著快點吃到那肉串,。〗K于烤好了,我迫不及待的一口咬了下去,天哪!好燙,我急忙像小狗似吐出舌頭。過了好一會兒,熱氣不那么猛了,我咬了一小口,嗯,真是好吃,辣辣的,熱熱的,稍稍有些焦黃的外皮上出現(xiàn)了一些粉紅色的小口子,香辣的口感完全蓋住了肉串的油膩,嫩嫩的超好吃下次還去吃。

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  • 淡軒兒
  • 發(fā)表于:2013/5/18 16:57:04
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 16樓
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魚都是現(xiàn)***現(xiàn)做的,保證新鮮。熱氣騰騰地上桌,色香味俱全,看著很有食欲,吃起來外焦里嫩,特別入味。配菜也豐富,里面有白菜、木耳、海帶、油麥菜等。下面還用炭火溫著,感覺特別貼心。 登錄查看大圖
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  • 淡軒兒
  • 發(fā)表于:2013/5/18 16:48:31
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 15樓
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  3. 只看該作者
要說白城得利重慶烤魚,那可真是說上三天都不嫌夠,從烤魚的由來,口感,到如何挑選魚,加什么料,那學問真是大了去了。對烤魚最精辟的總結估計就是外焦里嫩了!敖埂币沟轿⑽⒎鸬聂~皮,“嫩”要嫩到最里面那層的魚肉,說著說著就不禁口水漣漣了。 白城得利重慶烤魚是我在白城吃到的最好吃的烤魚,美味呀!
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  • 網(wǎng)網(wǎng)貓咪
  • 發(fā)表于:2013/5/18 8:42:46
  • 來自:中國 吉林 長春
  1. 14樓
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引用:原文由 凌波巍步 發(fā)表于 2013-5-17 18:13:38 :
肉串可以自己不穿嗎?老板直接給穿好不行嗎?

我手很笨的

好像可以的。
  • 包子鞋鞋
  • 發(fā)表于:2013/5/18 4:47:36
  • 來自:菲律賓
  1. 13樓
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  3. 只看該作者
白城又有一家好吃的了,真想現(xiàn)在就回去嘗嘗,看你們說的我口水都出來了先支持下吧,等回國再去,現(xiàn)在還在國外呢
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