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主題: [原創(chuàng)]【圣高酒窖】吃貨喝喝喝第三站2012.10.24

玉嬌龍

樓主回復(fù)

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6合格市民
發(fā)貼數(shù):183
注冊(cè)時(shí)間:2010/5/22
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回復(fù)：44
發(fā)表于：2012/10/25 14:18:34
來(lái)自：中國(guó) 吉林白城

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　　非常非常榮幸，參加了吃貨第三站的活動(dòng)，到圣高酒窖私人會(huì)所參加品鑒會(huì)，學(xué)習(xí)品葡萄酒。登錄查看大圖

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　　到的還算早，觀察了一些小細(xì)節(jié)。
　　我的三個(gè)杯子。瘦高的杯子是用來(lái)喝起泡的，應(yīng)該喝法國(guó)的香檳也用這種吧。大酒杯有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做郁金香，還真挺形象。水杯子是用來(lái)漱口的，也很漂亮。
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　　擺設(shè)很歐式呀感覺(jué)不錯(cuò)。
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　　果盤(pán)很精致。秀色可餐啦。我們到齊時(shí)間很晚了，這個(gè)場(chǎng)面據(jù)說(shuō)下午三點(diǎn)就準(zhǔn)備好了。付老板說(shuō)是他的侄子給大家做的，26歲廚師長(zhǎng)。
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　　這是我的餐盤(pán)。嘿嘿
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　　特別介紹一下，這個(gè)小罐子，里邊是兩款水果罐頭，葡萄的和荔枝的，做工特別細(xì)致，都是去籽的。開(kāi)始老板還很神秘，說(shuō)是獨(dú)家秘方，不教授的。后來(lái)才知道，是老板的兒子的奶奶做的。哈哈，應(yīng)該也是個(gè)后現(xiàn)代會(huì)享受生活的新潮老太太吧。
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　　人物介紹。噔噔噔噔——抽煙的是圣高酒窖老板，付東光。1978年生，35歲。白城首家從事酒窖文化推廣與酒窖理念的專業(yè)服務(wù)商。源于對(duì)葡萄酒文化的虔誠(chéng)與癡迷，率先與國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒業(yè)界巨頭——上海建酒業(yè)簽定了區(qū)級(jí)獨(dú)家代理合同，并加入了上海建發(fā)酒成立的葡萄酒列級(jí)名莊聯(lián)盟。
　　彈吉他的是老板的好朋友，吳越。我見(jiàn)過(guò)他，在萊Ｎ酒吧。呵呵
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　　下邊這位，大家都很熟悉啦�！按笥闳ナ成小保@位就是食尚的大印——凡間俗夢(mèng)。吼吼吼
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　　倒酒。此次一共品了５款酒。老板親自講解，親自倒酒，倒酒很專業(yè)哦。幾款紅葡萄酒都經(jīng)過(guò)醒酒器醒酒，口感非常好。
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　　哈哈，在我的照片里頻頻出現(xiàn)一位美女，因?yàn)樗妥谖覍?duì)面�？础咸衙谰朴趁廊�
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　　按照順序，此次品鑒會(huì)的５款美酒。

　　甘恰至尊白品樂(lè)桃紅起泡葡萄酒（意大利產(chǎn)區(qū)）。此款葡萄酒來(lái)自于皮埃蒙特和意大利各著名產(chǎn)區(qū)。酒體內(nèi)閃耀著誘人淡寶石色，汽泡持久。花香、果香搭配出微妙意味，優(yōu)美而甜蜜。
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　　法國(guó)賓杰特釀白葡萄酒（法國(guó)產(chǎn)區(qū)）。精典型白葡萄酒典范，口感爽朗極致，迷人的花香味道，不忍相忘！
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　　赤鹿紅葡萄酒（德國(guó)產(chǎn)區(qū)）。這是一款柔和順口的紅葡萄酒，帶有豐富的漿果香味，入口柔順，結(jié)構(gòu)感適中，回味悠長(zhǎng)。
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　　烙克珍藏西拉紅葡萄酒（澳洲產(chǎn)區(qū)）。系全球經(jīng)典環(huán)保品牌酒品。瓶身外表非常高貴！深紫色的外觀與紫色色調(diào)的西拉香氣。珍藏西拉擁有濃郁的巧克力和各種李子的香味。黑櫻桃，橡木和水果豐富的補(bǔ)充，口感柔和的單寧，這款酒的酒體適中。
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　　法國(guó)賓杰波爾多金標(biāo)紅葡萄酒（法國(guó)產(chǎn)區(qū)）。發(fā)光的紅寶石色,氣味幽雅芬香，濃郁的果香（黑加侖，醋栗）混合少許香料和烤面包味道。這款葡萄酒橡木桶中成熟，口感復(fù)雜，黑加侖、堇菜和香料香味濃郁，余味悠長(zhǎng)。
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　　我最喜歡的照片。果然是紅寶石色呀。真好看。
　　喝干紅第一口要喝一小口，含在嘴里，慢慢咽下，細(xì)細(xì)品味。還要注意拿酒杯的手勢(shì)和位置，手的溫度對(duì)酒的口感很有影響�！　� 登錄查看大圖

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　　法國(guó)葡萄酒
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　　德國(guó)葡萄酒
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　　澳大利亞葡萄酒
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　　美國(guó)葡萄酒
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　　老板說(shuō)，葡萄酒能美容。特別是對(duì)于女性，空腹喝葡萄酒，吃點(diǎn)水果。當(dāng)你覺(jué)得臉很熱的時(shí)候，那是美容的過(guò)程。真的，喝完之后，都覺(jué)得臉細(xì)嫩了呢。我感覺(jué)紅酒后勁挺大的，本人不勝酒力，昨天喝完，暈的乎的，睡覺(jué)吧，還總做夢(mèng)，全是探險(xiǎn)的，很興奮。
　　沒(méi)有找到藍(lán)天發(fā)的主帖，自己就像風(fēng)火輪似的風(fēng)風(fēng)火火的發(fā)了原創(chuàng)，嘿嘿。
　　鏈接版主主帖http://www.mooegg.com/forum/thread-6638886-1-1.html
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