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主題: 鰻魚怎么做好吃�。�

  • 親—么么
樓主回復
  • 閱讀：4594
  • 回復：7
  • 發(fā)表于：2012/8/14 14:39:41
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 樓主
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朋友旅游回來給我送來幾袋包裝好的鰻魚，

都說吃鰻魚對身體好，

但是不知道怎么做好吃，還不流失鰻魚的營養(yǎng)成分，

親們有沒有誰知道的可以告訴我。

美食大版主知道嗎？
  
  • 親—么么
樓主回復
  • 發(fā)表于：2012/8/14 14:43:04
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 沙發(fā)
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請教QQ號
  
  • 發(fā)表于：2012/8/14 16:16:00
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 板凳
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可以做紅燒鰻魚

材料：鰻魚、鹽、糖、酒、醬油、油、姜、蔥、蒜

做法：

1、鰻魚洗凈，用鹽稍稍碼一下，切塊

2、熱油鍋下蔥姜蒜煸香，鰻魚入鍋稍炸

3、加酒和醬油大火煮5分鐘，轉小火燜20分鐘

4、加鹽，糖上色，出鍋
  
  • 發(fā)表于：2012/8/14 16:17:29
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 3樓
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不知道樓上的吃貨朋友是不是會滿意�。�
你好啊
  
  • 臭無賴
  • 發(fā)表于：2012/8/14 16:19:11
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 4樓
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鰻魚好像在日本比較流行。
  • 嘞嘶朲呢
  • 發(fā)表于：2012/8/14 21:01:43
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 5樓
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鰻魚刺比較少，但是白城很少有賣的
  • 發(fā)表于：2012/8/14 21:14:05
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 6樓
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哇，藍天幸福的那個菜好有食欲哦！
都流口水了！
  • 楚凝▁●
  • 發(fā)表于：2012/8/15 21:18:01
  • 來自：中國 吉林 白城
  1. 7樓
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速凍的鰻魚不好吃，臭
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