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主題: 生吃蔬菜會(huì)妨礙消化嗎

  • 蝸牛*快跑
樓主回復(fù)
  • 閱讀：2869
  • 回復(fù)：7
  • 發(fā)表于：2011/6/10 9:17:33
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
  1. 樓主
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  我就愛(ài)生吃蔬菜，各種蘸醬菜，呵呵，不過(guò)我朋友對(duì)我說(shuō)中國(guó)有傳統(tǒng)這樣吃不好，生冷的蔬菜會(huì)傷胃，讓消化能力越來(lái)越差…… 但是我在書(shū)上看到西方舶來(lái)的說(shuō)法，蔬菜水果生吃時(shí)，能夠利用其中大量的活性酶類，比如淀粉酶、蛋白酶之類，它們能夠分解淀粉、蛋白質(zhì)，所以能夠幫助消化。不吃生食則容易消化不。的確，中國(guó)人習(xí)慣于喝熱水，很多地方都有吃熱食的習(xí)慣，甚至還要配熱湯來(lái)幫助消化。到底誰(shuí)說(shuō)得對(duì)呢？
  
  • 風(fēng)中*玫瑰
  • 發(fā)表于：2011/6/10 9:25:33
  • 來(lái)自：中國(guó) 吉林 長(zhǎng)春
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