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主題: 苔菜燉臘腸豆腐

  • 龍魂
樓主回復
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  • 發(fā)表于：2011/3/20 20:54:12
  • 來自：中國 吉林 白城
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 主材料：苔菜一斤，臘腸半根，豆腐半斤，蔥花，姜片適量，食用鹽，油，雞精。
詳細步驟如下：
 
1：把苔菜洗凈切段，豆腐切塊，臘腸切片，蔥花姜片切好備用。

 

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  • 龍魂
樓主回復
  • 發(fā)表于：2011/3/20 20:54:39
  • 來自：中國 吉林 白城
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2：鍋內放油燒熱，放入臘腸翻炒，半熟后放入 蔥花姜片爆炒，然后放入切好的苔菜。
3：這個時候可以放點食用鹽，慢慢的翻炒苔菜，待苔菜軟了，可以放入豆腐，加點清水或者高湯，小火燉5分鐘。
4：豆腐是越燉越好吃的，加點雞精更鮮美了。
 
 
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  • 龍魂
樓主回復
  • 發(fā)表于：2011/3/20 20:56:23
  • 來自：中國 吉林 白城
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