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主題: [原創(chuàng)]不能錯過的美味

  • 卡卡不吃肉
樓主回復
  • 閱讀：2048
  • 回復：2
  • 發(fā)表于：2010/12/26 11:55:48
  • 來自：中國 江蘇 南京 棲霞區(qū)
  1. 樓主
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原料：
雞翅10個，涵潤特色烤翅腌料
做法：
1、選擇新鮮的雞翅，洗凈，在表面或背面用刀劃一下(以方便腌料腌入)；
2、將特色烤翅腌料和適量水攪拌均勻后倒入雞翅，混合均勻。（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
3、將腌制好的雞翅放在冰箱冷藏室靜腌，建議腌制12至24小時使雞翅入味，腌制期間翻動一兩次。
4、將腌制好的雞翅放入烤盤，再放進烤箱進行烤制，用180℃～200℃加熱15～20分鐘左右，烤至八成熟后，再翻動過來烤制5分鐘，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人（也可用微波爐烤制，時間控制在10分鐘左右，微波爐高火5分鐘左右，正面3分鐘，背面2分鐘，具體時間需靈活掌握）
  
  • 酷風謎云
  • 發(fā)表于：2010/12/26 12:44:33
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 沙發(fā)
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真的很有食欲！

一定很美味！
  
  • 論壇饞貓
  • 發(fā)表于：2010/12/26 13:30:49
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 板凳
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  3. 只看該作者
今天晚上就吃可樂雞翅吧
  
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