丹頂鶴（英文名Red-crowned crane）---長壽的象征，
國家一級保護動物。也叫
仙鶴、白鶴（其實白鶴是另一種
鶴屬鳥類）、鴜鷜，中國古籍文獻中對丹頂鶴有許多稱謂，如《爾雅翼》中稱其為"仙禽"，《本草綱目》中稱其為"胎禽"。丹頂鶴是鶴類中的一種，因頭頂有“紅肉冠"而得名。它是東亞地區(qū)所特有的鳥種，因體態(tài)優(yōu)雅、顏色分明，在這一地區(qū)的文化中具有吉祥、忠貞、長壽的寓意等。
丹頂鶴具備鶴類的特征，即三長——嘴長、頸長、腿長。成鳥除頸部和飛羽后端為黑色外，全身潔白，頭頂皮膚裸露，呈鮮紅色。
丹頂鶴屬于單配制鳥，若無特殊情況可維持一生。每年的繁殖期從3月開始，持續(xù)6個月，到9月結束。它們在淺水處或有水濕地上營巢，巢材多是蘆葦?shù)群瘫究浦参铩５ろ旡Q每年產(chǎn)一窩卵，產(chǎn)卵一般2~4枚。孵卵由雌雄鳥輪流進行，孵化期31~32天。雛鳥屬早成雛。
丹頂鶴為雜食性。春季以草籽及作物種子為食,夏季食物較雜,動物性食物較多,主要動物性食物有小型魚類、甲殼類、螺類、昆蟲及其幼蟲等,也食蛙類和小型鼠類,植物型食物有蘆葦?shù)哪垩亢鸵安莘N子等。
丹頂鶴壽命長達50年一60年，人們常把它和松樹繪在一起，作為長壽的象征。丹頂鶴數(shù)量稀少，我國已把它列為一級保護動物。
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